チェンマイタイ料理教室

チェンマイタイ料理教室 

アジア・シーニック・タイ・クッキング・スクールの実践的なクッキングクラスで、本格的なタイ料理の技を学びましょう。午前または午後のセッションからお選びいただけます。チェンマイ旧市街の中心部で開催されるクラス、または田舎のオーガニック農場でより本格的な体験をお楽しみいただけます。

各クラスは楽しく魅力的な内容で、初心者から上級者まで、あらゆるレベルの方に対応しています。レシピに沿って作るだけでなく、それぞれの料理の裏にある技術や文化的意味も学びます。

料理体験のハイライト

• 地元の市場と農場ツアー： 活気のある地元の市場を訪れて新鮮な食材を選ぶことから料理の旅を始めましょう。その後、オーガニックガーデンを探索して、自分でハーブや野菜を摘み取ります。
• 実践的な料理： 専用の中華鍋を使って自分のステーションで作業し、さまざまな伝統料理を一から準備して調理します。
• 柔軟なメニュー: 固定メニューのある他の学校とは異なり、炒め物、スープ、カレー、デザートなどの人気のカテゴリーから、自分が作りたい料理を選ぶことができます。
• 総合的な学習： 専門の英語を話すインストラクターの指導のもと、独自のカレーペーストの作り方を学び、基本的な調理スキルを習得します。
• おいしいご褒美： 一番楽しいのは？自分で作った素晴らしい料理を堪能できることです！
• 持ち帰りレシピブック: 学んだ料理がすべて詰まった無料のレシピブックを使って、自宅でタイの味を再現しましょう。